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干货|盘点美国那些值得喝的葡萄酒(太好了赶紧收藏)



  六合全部开奖结果枯燥的表格添了一抹中国色彩。曾道一句玄机诗,在江湖走,哪能不喝酒呢~在美国各个城市都有不少琳琅满目的 Liquor Store 酒精专卖店,像是家里平日晚餐,或是在睡前想要放松时,你就可以选择这些葡萄酒来放纵自己一下。

  如果你在找一个口味令人满意,而且又可以毫无顾虑它昂贵身价的葡萄酒的话,那就快继续读下去!

  ��香味/酒香 (aroma/bouquet):葡萄酒的味道和香味。它可以用水果、草本植物、花、土地、草、烟草、香草、巧克力等词语来描述。

  ��脆爽 (crisp):葡萄酒清新的酸味,白葡萄酒的酸度要比红葡萄酒比较明显,酸度越高,口感越是脆爽。

  ��干 (dry):最容易被误解的口感,Dry 指的是酒中没有残糖(或很少量),可以理解为不甜。

  ��余味 (finish or aftertaste):葡萄酒在口中残余的味道,一款好的葡萄酒是能在喝下去后在口中留下如水果或是香料等香味。

  ��果味 (fruity):用鼻子或是嘴巴可闻/尝到的水果香味,但并非甜味。

  ��橡木风味 (oaky):运用橡木桶中储存过的葡萄酒会散发出的味道,如烟熏味/烟草味。

  ��单宁 (tannic):单宁是指葡萄酒中的涩感,在葡萄酒行业里称多酚物质。葡萄酒中的苦味就是从它而来。

  晚上想找一种什么食物都可搭配的红酒?那就是它了!明快的酸度适合任何食物,可以品尝到味道丰富的甜甜的红果子,再加上非常低的单宁,你绝对会不停地给自己续杯。

  这个红酒口感极为顺滑,它提供深色浆果的甘美,又有着刚刚好的香料来完美的融合,搭配羊排再适合不过了。

  它,同样产自于加州,含有坚实的单宁的口感,酒质好,因为是橡木桶熟成的,在浓醇的味觉中还有香草的味道。搭配汉堡或是牛排肯定很好!

  属于中等酒体!产自于加州的中央海岸,赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 应该是用于酿造红酒最有名的葡萄品种。散发着黑樱桃和李子的酒香,并带着轻微的草莓和香料的味道,与牛排是绝配!

  口感如天鹅绒般顺滑,一口可以尝出满满的红色浆果和巧克力的味道。在家里一边看电视一边享用再好不过了!

  与牛排是绝配!拥有深色的宝石红,黑莓、李子、辣椒、丁香的香气,如果你对马尔贝克 (Malbec) 的葡萄酒情有独钟,那这款葡萄酒会让你完全爱上。

  与意大利面一起品尝,意大利风味葡萄酒,每口都能品到熟透的浆果,和丰富的黑胡椒风味。

  可与任何肉类一起搭配,中等酒体,运用歌海娜和西拉葡萄制作出的红酒,可感受到从浆果中透露出的甜味和中等的单宁味,从中再加上一丝的香料和皮革的香气。

  口感双脆,加利福尼亚长相思葡萄酒,在北加州的索诺玛产区的酒园酿制。极干的白葡萄酒,散发出葡萄独特的柠檬、草、还有一丝辣椒味。适合与生蚝一同享用。

  它会让你想起来喝新鲜西瓜汁的味道,运用100%西拉葡萄制作,再加上隐隐约约的柠檬味。口感非常清爽,适合夏天在室外烧烤时跟朋友享用。

  性价比很不错,很适合自家留着喝,以黑色水果和草本植物香气为主的赤霞珠红葡萄酒,这几种都是来自北加州的本地酒。左起:Franciscan Estate、Provenance 2011、Robert Mondavi 2011、Wente 2013。这几种Costco不定时都会打折,十几二十块不贵又好喝。

  梅洛红酒,这几款都来自北加州,和赤霞珠相比果香比较浓,酸度也比较低,搭配肉类很合适,好喝不贵。左起:Duckhorn Decoy 2013、Stag‘s Leap、Hall。

  马尔贝克红酒,推荐的这几款都不贵,是一款味道强劲并带有果香的葡萄酒,甚至还夹杂一些烟草、甘草或可可的特殊味道。阿根廷的 Malbec 还蛮有名。左起:La Post Pizzella、Catena、Bodega Norton、Kirkland Malbec。

  白苏维浓葡萄酒,比刚才提到的 Chardonnay 喝起来更加清爽顺口。一般都带有水果和花香的气息。左起:Kim Crawford(性价比高,推荐)、Chalk Hill、Cloudy Bay。

  法国知名的 Moet & Chandon 酩悦香槟(左一)有几百年历史,曾因拿破仑的喜爱而得到了“Imperial”皇室香槟的美誉。Veuve Clicquot 凯歌香槟(左二)也是深受皇室贵族喜爱的法国香槟,这款 Brut 果香浓郁,适合搭配海鲜或者当开胃酒。Kirkland 自己也有出品一款 Brut 香槟(右二),价钱便宜了一大截,产地也是来自法国。虽然不难喝,但少了好香槟该有的层次感。Costco也有卖著名的香槟王 Dom Perignon(右一),在007系列电影和许多影视中都常见它的身影,口感扎实且柔顺。有些 Costco 还有 Perrier-Jouet 巴黎之花香槟,打折后可能不到100刀。

  以香甜味道着称的Stella Rosa 甜酒很受女孩子喜欢。Moscato 气泡酒(图左),喝下去完全和气泡饮料没两样。还有受欢迎的 Stella Rosa Rosso 半甜葡萄酒(图中),果味很浓,可以尝到些许草莓香,酒精浓度很低。充满诱惑的 Stella Rosa Black(图右)也是一款混合果味葡萄酒。觉得别的红酒太酸?试试 Stella Rosa 吧,价钱也都很亲民。

  有赤霞珠典型的黑醋栗香气和略带生青感和矿物质感的单宁,伴随着和谐的新橡木桶陈酿感。

  有纯净的李子和无花果香,伴随一丝香料气息,酒体富有质感,饱满而不沉重,还带有一丝愉悦的甜感。

  有新鲜的醋栗果香,典型纳帕赤霞珠的香气,口感纯净,酸度优越,回味悠长,一款被很好地酿造的纳帕谷赤霞珠。

  橡木桶的陈酿痕迹较为明显,热带水果气息浓郁,是一款来自温暖产区的长相思。



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